Kokosová múka BIO bezlepková

Popis:  Bio kokosová múka bezlepková sa získava z čerstvej kokosovej dužiny po vylisovaní oleja.

Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežné múky. Má veľmi príjemnú chuť a vôňu kokosu. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sýtosti. Múka je bezlepková, hypoalergénna. Obsahuje 39% vlákniny.

Kokosová múka je vhodná pri redukčných diétach, pri inovatívnom prístupe k vareniu alebo paleo diéte. Pre jej výrobu sa používajú čerstvé kokosové orechy. Pri jej spracovaní sa nepoužíva bielenie ani iné chemické postupy spracovania.

Vďaka miernej prírodnej sladkosti môže byť množstvo cukru v receptoch mierne znížené. Keďže obsahuje vysoké množstvo vlákniny, je určená aj na bežnú konzumáciu, napríklad ako lyžička zmiešaná do jogurtu. Taktiež je vhodná na zahusťovanie omáčok.

Zloženie: 100% BIO kokosová múka bezlepková

Použitie: Pri pečení alebo varení nahraďte obilnú múku z 20% kokosovou múkou do müsli, jogurtu alebo dezertu. Môžete použiť aj pre zjemnenie mliečnych koktailov a smoothie. Múka je vhodná na zjemnenie polievok či omáčok alebo ako vynikajúca prísada do domácej čokolády, pudingov alebo sladkého pečiva.