Jedľová medovica

Popis: Jedľová medovica pochádza prevažne z oblastí pohoria Čergov. Je drahokamom medzi slovenskými medmi. Jedľová medovica sa produkuje veľmi nepravidelne, v závislosti od klimatických podmienok.

Vyznačuje sa vysokým obsahom minerálnych a výživných látok. Vyniká svojou výraznou arómou, lahodnou chuťou a tmavou farbou, niekedy až čiernou s ľahkým odtieňom zelenej.

Nepochádza z nektáru kvetov, čo znamená, že neobsahuje peľové zrná a tým je vhodný pre ľudí s alergiou na peľ.