Fazuľa adzuki Bio

Fazuľa adzuki

Country Life

5324

Červeno-hnedé fazuľky so zaujímavou chuťou vhodné na prípravu strukovinových jedál celý popis produktu

Cena s DPH2,60 €

Pridať do zoznamu želaní

Celý popis produktu

Popis: Adzuki sú malé, červenohnedé fazule s krémovo farebnými švami a s sladkastou orechovou príchuťou. Sú vhodné na varenie i na nakličovanie. Sú veľmi populárne hlavne v Číne, Kórei a Japonsku, kde je dokonca považujú za "kráľovnej fazule".

V týchto krajinách je najčastejšie používajú pri príprave sladkých pokrmov. Robí sa tam z nich sladené pyré, ktoré dávajú ako plnku do dezertov, ale výborná a veľmi obľúbená je aj sladená polievka s pomarančovou kôrou a lotosovými semienkami. V Japonsku sa, ale z adzuki a ryže varí napríklad tradičný sviatočný pokrm Sekihan, ktorý je pre zmenu slaný.

V západných kultúrach sú adzuki cenené predovšetkým pre svoj vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Adzuki sú vynikajúcou alternatívou mäsa pre vegánov a vegetariánov. V týchto fazuľkách sa ale nachádza aj celá rada stopových prvkov, ako napríklad fosfor, alebo draslík.

Ako využiť fazuľu adzuki:

  • príloha k jedlám
  • šalát s čerstvou zeleninou
  • polievka
  • rizoto s fazuľou adzuki
  • zeleninová zmes
  • karbonátky (fašírky)
  • na sladko
  • koláč

Zloženie: 100% fazuľa adzuki*

* produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Použitie:  Pred varením ju namočne na 5 hodín. Namočenú fazuľu ešte pred varením opláchnite, zalejte vodou a varte cca 50 minút do mäkka.

Nakličovanie : Veľkú hrsť opláchnutých fazuliek minimálne trikrát za deň prepláchnite. Po 5 až 7 dňoch vyrastú klíčky, ktoré majú chuť hrášku. Môžete ich konzumovať buď priamo, alebo v šalátoch, polievkach, prípadne ázijských pokrmoch.

Tip: Použite keramickú nakličovaciu misku.

Parametre tovaru
Váha/gramáž/objem500g
Krajina pôvoduČeská republika
Skladovaniev suchu a v chlade
Bielkoviny23g na 100g
Sacharidy42g na 100g
Tuky1,2g na 100g
Alergénymôže obsahovať glutén, arašidy, sójové bôby, orechy a sezamové semienka
Energia1281kJ / 304kcal
Soľ0,020g na 100g
Nasýtené mastné kyseliny0,3g na 100g

Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.

Pridať príspevok

Pre pridanie hodnotenia sa musíte prihlásiť.
Ostatní zákazníci tiež nakúpili

Súvisiace články na blogu