Para orechy

Medzi vegetariánmi sú cenené pre svoj obsah rastlinných bielkovín. Konzumáciou para orechov podporujeme zachovanie časti amazonského dažďového pralesa.

Zloženie: para orechy

Použitie: Pre priamu konzumáciu a do orieškových zmesí. Pestovanie para orechov je náročné na ručnú prácu. Zrelé orechy sa denne ručne zberajú. Pre ľahké rozlúsknutie sa rýchlo ošetria horúcou parou a potom namočia do studenej vody.

Orechy sa lúskajú ručne, čo je väčšinou práca pre ženy. Po rozlúsknutí sa osušia, očistia a starostlivo preberú. Pre export sa balia vo vákuu. Okrem vynikajúcej chute a nutričnej hodnoty existuje ešte jeden dôvod, prečo si čas od času dopriať para orechy.

Para orechy sú semená až 40 metrov vysokého stromu, ktorý rastie len v ekosystéme tropického amazonského pralesa. Všetky predávané para orechy pochádzajú z divo rastúcich stromov. Dokedy sa budú zberať a predávať , dovtedy zostane časť amazonského tropického pralesa ušetrená vyrúbania