Karobový prášok

Karob je adekvátnou náhradou čokolády so špecifickou chuťou. Karobový prášok neobsahuje kofeín ani teobromín.

Karob bol dávnejšie používaný tiež ako sladidlo, sušený karob je tradičným pokrmom pri židovských sviatkoch a karobový džús sa zase pije pri moslimskom Ramadáne. Karobový prášok sa dnes používa ako súčasť koláčov a ďalších dezertov namiesto čokolády. Karobové struky sa pridávajú do osviežujúcich nápojov.

V súčasnosti je pomerne populárne kombinovať surový kakaový a karobový prášok - kakao obsahuje veľa horčíka a karob zase veľa vápnika - 3x viac ako čokoláda a len 60 % kalórií čokolády. V karobe je zastúpených viac vitamínov B1 ako v jahodách a viac vitamínu A ako v špargle. Ďalej obsahuje vitamín B2 , vápnik, horčík, draslík a stopové množstvo železa, niklu, mangánu, chrómu a medi.

Pocit sýtosti, kontrola telesnej hmotnosti

Zloženie: karob sušený

Odporúčané dávkovanie: 1 čajová lyžička denne ( cca 5 gramov )

Použitie: Využitie karobu je veľmi široké, cez koktaily, dezerty a kaše až po rôzne drinky. Navyše môže slúžiť ako náhrada kakaa alergikom. Náš karob je prirodzene sušený bez akýchkoľvek prídavných látok a konzervantov.