Vyhľadávanie na blogu

Zeleninový koláč

Pulibkované: 02.03.2018 13:16:27
Kategórie: Koláče, zákusky, dezerty, torty , Slané maškrtenie

Zeleninový koláč

Receptov na zdravé koláče nikdy nie je dosť. Máme pravdu? Ak si predstavujete pod koláčom len sladkú pochúťku, tak skúste prehodnotiť svoje vnímanie. Zdravý koláčik môže byť aj slaný - s veľkou dávkou zeleniny a teda aj vitamínov. Ten ktorý vám dnes predstavíme my je dokonca vhodný aj pre paleo diétu. 

A čo je na pečení slaných koláčov najlepšie? Že na jednom plechu vybavíte obed alebo večeru pre celú rodinu :)

Na tento zdravý slaný koláč budete potrebovať:

  • 2 lyžičky olivového oleja
  • 1 malú cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 hrnčeky baby špenátu
  • 1 paštrnák
  • 1/4 hrčeka sušených paradajok
  • 1/4 hrnčeka olív
  • 1/4 artičok
  • 2 vajíčka
  • 1/4 pohára mandľovej múky
  • 1/2 lyžičky morskej soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 1 lyžica oregana

Postup prípravy:

Na panvici si rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak. Chvíľku restujte. Pridajte nakrájaný špenát. Vo väčšej miske zmiešajte túto zmes s nakrájaným paštrnákom, olivami, paradajkami, artičokmi, múkou, korením, soľou. Dobre premiešajte, nech sa vám chute kompletne spoja. Nakoniec do zmesi vmiešajte dve vajíčka.

Zmes natlačte do jánskeho skla, alebo do menšej formy na pečenie a pečte pri teplote 160C asi 25minút. 

Servírujte ako predjedlo alebo ako prílohu k jedlu. Je to výborný nízkokalorický recept, vhodný aj pre paleo stravovanie. 

Dobrú chuť!

Pridať komentár