Kliknite pre viac produktov
Neboli nájdené žiadne produkty.
Vyhľadávanie v článkoch
Kategórie blogu
Posledné články
Posledné komentáre

Zdravý veľkonočný zemiakový šalát

Publikované 2021-04-01 Napísal 315
Obľúbené0

Veľkú noc si bez tradičného zemiakového majonézového šalátu ani nevieme predstaviť. Sme si istý, že šalát mnohým z nás prichádza na chuť aj počas roka. Je taký dobrý, že si ho nevieme odpustiť.

Najobľúbenejší Veľkonočný zemiakový šalát

Tento skvelý recept na zdravý majonézový šalát vám pokojne vynahradí ten originálny po babičke. Môžete ho konzumovať bez výčitiek kedykoľvek v roku a na Veľkú noc si pokojne doprajte tradičnú majonézovú bombu.

Najobľúbenejší zemiakový šalát väčšiny Slovákov má svoju zdravú variáciu. Nepoškodzuje postavu, nepridáva nezdravý cholesterol. Navyše sa po ňom nebudete cítiť ťažko, no chuťou vám pripomenie klasický, na ktorý ste roky zvyknutý.

Radi pokúšate svoje chuťové poháriky? Poďme na to...

*

Na prípravu veľkonočného zemiakového šalátu budete potrebovať

250g zemiakov
200g mrkvy
2 cibule
2 vajcia
100g hrášku
3 nakladané uhorky
korenie a soľ podľa chuti
200g jogurtu
4 strúčiky cesnaku
2 PL francúzskej horčice

*

Postup prípravy

Zemiaky a mrkvu si uvarte do mäkka. Nechajte ich vyhladnúť, následne ošúpte a očistite. Pokrájajte na kocky aj s nakladanými uhorkami.

Dajte si variť vajíčka a mrazený hrášok. V prípade, že máte hrášok čerstvý, variť ho nemusíte. Po uvarení nakrájajte na kocky aj vajíčka a do misky s ostatnými surovinami vysypte hrášok, ktorý ste predtým nechali stiecť z vody. Všetko opatrne premiešajte a pridajte horčicu, jogurt, pretlačte cesnak a na drobno nakrájajte cibuľu. Opäť celé premiešajte a dochuťte soľou a korením.

Podávajte s rezňami, kuracinou, rybami, čímkoľvek chcete. Šalát však vynikajúco osvieži aj v lete, studený s kyslastými zelenými olivami.

*

Krásne farebný veľkonočný šalát

*
Tento šalát očarí hneď na prvý pohľad. Za svoju sýto-ružovú farbu vďačí červenej repe (cvikla), ktorá sa varí v šupke spolu so zemiakmi.

Zemiaky a červenú repu uvarte v šupke (ideálne večer) a nechajte vychladnúť. Vajíčka uvarte natvrdo a nechajte vychladnúť.

Vychladnuté zemiaky pretlačte ako na šalát, cviklu nastrúhajte na hrubom strúhadle, vajíčka nastrúhajte, nakrájajte alebo pretlačte, cibuľu nasekajte na drobno.

Pridajte kyslú smotanu alebo biely jogurt, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie. Ľahkosť a správnu kyslosť tomuto veľkonočnému šalátu s cviklou dodá citrón a máte hotovo.

Dobre premiešajte, nechajte vychladnúť a odpočinúť, aby sa rozvinuli a prepojili chute. Užite si koncert pre vaše oči aj chuťové bunky. Prajeme dobrú chuť

Aká je vaša obľúbená verzia šalátu?

Štítok: šalát
Niečo pre vás
Odporúčané články

Jogurtový šalát s cukinou a klíčkami

1025 2017-08-25
Obľúbené
Svieži raňajkový recept na teplé dni. Vedeli ste o tom, že jogurt patrí k ochladzujúcim potravinám?
Čítať ďalej

Zimný zeleninový šalát

2751 2016-10-14
Obľúbené
Verím tomu, že pre naše telo je najlepšie jesť sezónnu regionálnu zeleninu, akú jedli naši predkovia. Práve preto som...
Čítať ďalej
Napíšte komentár
Odoslať odpoveď

Menu

Kontakt

Mobilný kontakt +421 (0) 948 849 894

Email: info@babickinazahrada.sk

Settings

Vytvorte si bezplatný účet, aby ste si mohli ukladať obľúbené položky.

Prihlásiť sa

Vytvorte si účet, aby ste mohli používať zoznam želaní.

Prihlásiť sa