Do mixéra dáme čerstvé, umyté šalviové lístky, rozmixujeme, pridáme cesnak podľa chuti (priebežne ochutnávame), rozmixujeme, pridáme vlašské orechy, rozmixujeme, pridáme slnečnicové semienka, rozmixujeme, nakoniec pridáme soľ a olivový olej a rozmixujeme dohladka. Naplníme do pohára a zalejeme olejom. Uložíme v chladničke a používame na cestoviny, na hrianku, do zeleninového rizota a pod.
(tento recept pre Vás pripravila Evka Francová - Kuchařka ze Svatojánu.)
NÁŠ TIP: Zbierame hlavne mladé listy. Šalvia má silný protibakteriálny účinok, osvedčený pri všetkých chorobách ústnej dutiny a hrdla, výborne sa uplatňuje pri zápale ďasien a paradentóze.
