Raw recepty
RAW food alebo živá strava si už aj v našich končinách získava čoraz viac priaznivcov. Je veľmi vhodná pre trávenie aj pre zdravý životný štýl, pretože pozostáva zo surovín, ktoré sa tepelne neupravujú (resp. upravujú len do teploty 42C). Základom raw stravy sú čerstvá zelenina a ovocie, sušené plody, oriešky, semienka - tieto potraviny si bez tepelnej úpravy zachovávajú maximálne hodnoty vitamínov a prospešných látok. V tejto kategórií nájdete inšpiráciu pre raw "varenie", recept na raw dezerty, raw sušienky, krekry, chlebíky... Inšpirujte sa.
Kvasená zelenina PICKLES - účinná podpora imunity a zdravia
Kvasená zelenina je plná vitamínov C a B, mnohých minerálov a enzýmov v ľahko prijateľnej podobe a tiež dôležitých živých baktérií kvasenia, čo sú prirodzené probiotiká
Čítať ďalej
Kvasená kapusta? Máme recept na tú najlepšiu!
Jedným z najtradičnejších zdrojov vitamínov v zime je aj kyslá kapusta. Pripraviť si ju môžete aj v obmedzených podmienkach bytu. Ako? Našli sme pre vás tie najlepšie tipy na kvasenie kapusty.
Čítať ďalej
Koniec júna v našej záhrade znamená začiatok malinovej sezóny. Keď nám maliny začnú dozrievať, tak viem, že začalo leto a s malinami sa rozlúčime až na jeseň :)
Čítať ďalej
