Kliknite pre viac produktov
No products were found.
Pokračovaním v prehliadaní tejto webovej stránky súhlasíte s používaním súborov cookie a vašich osobných údajov v súlade s nariadením EÚ GDPR. Viac detailov
Kategórie blogu
Posledné komentáre
Vyhľadávanie v článkoch

Koreniny, semienka a bylinky pri nadúvaní

Publikované 04-10-2017 12696
Obľúbené0

Trápia vás žalúdočné problémy, plynatosť či pálenie záhy ? Nie vždy je potrebné siahnuť po liekoch. Skúste si pomôcť bylinkami, semienkami alebo koreninami, ktoré sú určite súčasťou každej kuchyne. Ponúkame vám pár rád a tipov na rýchlu pomoc.

Pri bylinkách opatrne, je naozaj dôležité aby ste vedeli, ktoré sú vhodné na aký problém. Pozor by si mali dávať najmä alergici. Zle zvolené a nakombinované bylinky môžu viac uškodiť ako pomôcť. Spomedzi liečivých rastliniek, ktoré vám zaručene uľavia pri žalúdočných neduhoch sú :

  • Rebríček obyčajný = Čaj z rebríčka zlepšuje trávenie, pomáha pri črevnej a žalúdočnej nervozite a pomôže uvoľniť kŕče. Pri pálení záhy stačí vypiť jednu šálku bylinkového čaju a pocítite úľavu.
  • Zemežlč menšia = Zlepšuje chuť do jedla, odstraňuje pálenie záhy, upravuje vylučovanie žalúdočných štiav a poradí si s pokazeným žalúdkom. Vyháňa črevné parazity, upravuje stolicu a zlepšuje pohyblivosť čriev. POZOR jej pôsobenie na žalúdok je obzvlášť silné ! Pri predávkovaní môže zapôsobiť opačne a to vyvolať hnačky a vracanie ! Podávanie vo forme čaju alebo macerátu.
  • Pyštek obyčajný = Čajom z pyšteka si pomôžete pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, pri zmäkčení stolice. Využíva sa aj ako mierne preháňadlo. Mnohí po ňom siahajú aj pri pálení záhy.
  • Palina pravá = Bylinka, ktorá je na základe svojej horkosti využívaná na liečbu celej tráviacej sústavy. Čaj z paliny si doprajte pri pokazenom žalúdku, zvracaní, pri poruche tvorby žalúdočnej kyseliny. Okrem iného pomáha aj pri kŕčoch tráviace sústavy.
  • Benedikt lekársky = Lieči poruchy trávenia, plynatosť, nafukovanie, žalúdočné/dvanástnikové vredy. Zvyšuje tvorbu tráviacich štiav a podporuje chuť do jedla. POZOR pri predávkovaní – silnejší čaj môže vyvolať zvracanie.
  • Šalvia lekárska = Má blahodarné účinky aj čo sa týka zažívania. Pomáha pri žalúdočných a črevných kataroch.

 

Koreniny vhodné pri nadúvaní

  • Kôpor voňavý = Pomôže pri črevných kolikách, zvýšiť chuť do jedla a pomôže na zlé trávenie. Nielen notoricky známa kôprová omáčka ale aj kombinácia kôpru a zemiakov pomôže pri žalúdočných problémoch.
  • Pamajorán obyčajný = Bylinka pôsobí dezinfekčne, je skvelá na žalúdok a proti kŕčom, upravuje stolicu a bojuje s plynatosťou.
  • Rozmarín lekársky = Na uvoľnenie vetrov a kŕčov brucha určite pomôže čaj z rozmarínu.
  • Saturejka záhradná = Ako súčasť jedál zlepšuje ich stráviteľnosť. Vo forme čaju uvoľňuje plynatosť čriev a pomáha pri chronickej a akútnej hnačke. Vyskúšajte saturejkou nahradiť často používané čierne korenie. Odporúčame pridávať do ťažkých mäsitých jedál a k potravinám, ktoré nadúvajú ako napr. strukoviny či kapusta.
  • Majorán záhradný = Ako vyššie spomenuté koreniny pomáha podporiť trávenie, zlepšuje celkovo činnosť žalúdka a odstraňuje plynatosť. Majorán sa hodí nielen k pečenému mäsu, ale aj do omáčok a zeleninových placiek.
  • Bazalka pravá = Priaznivo pôsobí na uvoľnenie kŕčov, zvyšuje chuť do jedla, podporuje trávenie, pomáha pri nadúvaní a hnačkách.Ochuťte si šaláty bazalkou, pridajte ju pri pečení do cesta na chlieb alebo ciabattu.
  • Fenikel obyčajný = Vhodnýnielen pre dojčatá a menšie deti ale aj dospelých ako pomoc pri uvoľnení vetrov či črevných ťažkostí. Odporúča sa aj pre dojčiace matky. Fenikel odporúčame kombinovať s rybami, používať na dochutenie polievok a šalátov.
  • Rasca lúčna = Pomáha pri problémoch s nadúvaním a dezinfikuje črevá. Využijete ju na dochutenie polievok, mäsa, zemiakov ale aj na prípravu čaju spolu s feniklom.

 

Viete, aké semienka by ste mal zaradiť do svojho jedálnička pre zlepšenie trávenia a na boj proti žalúdočným problémom ?

Pri pestrej strave nezabúdajte aj na semienka. Hoci sú maličké, skrývajú v sebe ohromné nutričné bohatstvo a skvele oživia nejedno jedlo. Kategória semienok je navyše veľmi pestrá a jednotlivé druhy majú rôznorodé použitie. Niektorými sa dochucujú pokrmy, iné sú základom výživnej desiate. Surové semienka skvelo dochutia raňajkové kaše, čerstvé šaláty či smoothie alebo ich môžete zobkať medzi jedlami.

  • Ľanové semienka = Sú skvelým zdrojom mastných kyselín omega-3 a omega-6, vitamínov a kyseliny listovej, obsahujú horčík, fosfor a meď. Ľanové semiačka pre veľký obsah vlákniny pomáhajú bojovať so zápchou a očisťujú črevá od toxických látok.
  • Chia = Majú vysoký obsah antioxidantov, vlákniny, bielkovín, železa, vitamínu C a vápnika, ktorý chráni pečeň.Zlepšujú črevnú peristaltiku a podporujú detoxikáciu organizmu.
  • Tekvicové jadierka = Obsahujú zinok, horčík, vápnik, železo, viaceré z vitamínov, nenasýtené mastné kyseliny a aminokyseliny. Veľké podstatnenie majú pri žalúdočných problémoch a zvýšenom cholesterole. Majú antioxidačné, protizápalové a protiparazitické účinky.
  • Sezamové semienka = Sú zásobárňou kyseliny olejovej, omega-6 mastnej kyseliny, flavonoidov, vlákniny, bielkovín a aminokyselín, vitamínov skupiny B, vápnika, železa,... Okrem toho, že znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi, pôsobia na telo antioxidačne a ochraňujú pečeň pred poškodením.

 

Tipy :

Čaj proti plynatosti pre deti

Jednu PL zmesi obsahujúcu plod feniklu a vňať bazalky zalejeme ¼ l vriacej vody. Necháme lúhovať cca 15 minút. Nesladený podávame na dvakrát. Čas medzi podávaním by mal byť najmenej 2 hod.

Zmes byliniek na pokazený žalúdok

Pripravíme si čajovú zmes pozostávajúcu z vňate mäty, paliny, zemežlče a benediktu. Z tejto zmesi si odoberieme 2 PL, ktoré zalejeme vriacou vodou a lúhuje po dobu 15 minút. Po uplynutí doby scedíme a pijeme v menších dávkach počas dňa. Odporúčame nič nejesť, nanajvýš ovocie.

 

Nielen pitie čajových zmesí, konzumácia byliniek a korenín, či semiačok vám zaručí dobré trávenie a žiadne bolesti brucha, nadúvanie alebo plynatosť. Skúste dodržiavať pitný režim, viac sa hýbať, nejsť hltavo ale jedlo si vychutnať. Pozor na jednoduché cukry, surovú stravu a cigarety, alkohol či kávu. Jedálniček by mal byť vyvážený a pestrý. Ak ale vaše ťažkosti pretrvávajú dlhšiu dobu a zo spomínaných rád vám nič nepomáha, obráťte sa na svojho lekára.

---

Pre Babičkinu záhradu zhrnula Paťka

Napíšte komentár
Odoslať odpoveď
Prosím prihláste sa pred publikovaním komentára.

Menu

Vytvorte si bezplatný účet, aby ste si mohli ukladať obľúbené položky.

Prihlásiť sa

Vytvorte si účet, aby ste mohli používať zoznam želaní.

Prihlásiť sa