Jablčný ocot
Ocot vyrobený z domácich jabĺčok je tým najlepším liekom na mnohé ochorenia. Pomáha pri čistení krvi, pretože zvyšuje zrážanlivosť a podporuje tvorbu červených krviniek.
Jablčný ocot ako liek?
Veľmi dobre vplýva na tráviacu sústavu – zlepšuje metabolizmus, posilňuje trávenie a pôsobí dezinfekčne proti črevným parazitom.
Jablčný ocot sa v posledných rokoch dostal do povedomia aj ako úspešný liek pri chudnutí. V týchto prípadoch sa odporúčajú 1-2 lyžičky jablčného octu v pohári vody pred hlavnými jedlami.
Dostať ho v obchode, vyrobiť si ho však môžete aj sami doma. Dôležitou zásadou pri výrobe jablčného octu je nepoužívanie kovových predmetov – nože, strúhadlá, nádoby…
1 kilogram neolúpaných umytých jabĺk postrúhajte na sklenenom alebo umelohmotnom strúhadle, alebo nakrájajte na menšie kúsky keramickým nožom. Jablká vložte do sklenenej väčšej nádoby, prilejte 2 litre studenej vody, premiešajte a prikryte tanierikom, aby sa do pohára neodstali vínne mušky, alebo nečistoty. Počas desiatich dní zmes miešajte drevenou varechou, potom preceďte cez gázu alebo plienku. Šťavu nalejete späť do pohára a nechajte ešte 20 dní stáť, už bez miešania. Počas týchto dní ocot bude zrieť a stávať sa čírejším. Potom ocot nalejte do fliaš a uzavrite.
Napíšte komentár
Odoslať odpoveď
Prosím prihláste sa pred publikovaním komentára.
He**** 2020-04-08
V dnešní době je přepych používat celá jablka.Ocet jsem dělala z jádřinců a šlupek.Jinak je vše stejné jak píšete v receptu.Ba******** ******da 2018-05-29
Myslím, že ho môžete pripraviť aj z planých jabl'čok.Me** 2018-05-25
Dá sa pripraviť aj z planých jabĺk?alebo by bol až príliš kyslý? Potrebujem ho na no-poo metódu,nie na konzumáciu...El*** 2018-04-19
Dobrý deň...voda má byť prevarená ?...ďakujemBa******** ******da 2017-09-28
Dobrý deň,áno, musíte to vyskúšať ešte raz, je mi to ľúto :(
Vi*** 2017-09-25
Dobry den,chcem sa opytat.robim ocot a teraz uz 3 dni zrie a urobila sa mi na nom asi biela pliesen.takze ho asi mozem vyliat?.dakujem za odpoved