Hrachová múka

Týmto spôsobom ju môžete použiť aj v súčastnosti, stačí 1-3 PL a chleba získa zaujímavú, lahodnú príchuť. Tiež je dobrá na zahustenie polievok a prívarkov.

Suchý hrach jednoducho rozmixujeme alebo zomelieme v mlynčeku na kávu, odložíme do dobre uzavretej nádoby, aby nenabrala vlhkosť, znehodnotila by sa.

(tento recept pre Vás pripravila Evka Francová - Kuchařka ze Svatojánu.)